調理教室開講

　いよいよ３日間の調理実習が開講しました。
　今日は１年生です。メニューは、第１部：ご飯（炊き方）、豚汁、厚焼き卵、第２部：回鍋肉、麻婆豆腐、ワンタンスープでした。担当教員は当機構の教務課調理教育室の職員で、この期間だけ本校に来校し司厨の授業を行ってます。軽妙なトークで皆楽しく笑いながらも、衛生や食品、調理に関して真面目に向き合うことのできた一日となったようです。
　明日、明後日は２年生となります。